Что такое бактериальные закваски?

Заквасочные бактериальные препараты  являются пробиотиками (с греческого “pro” – содействующий, “bios” – жизнь). Они содержат дружественные человеку чистые культуры молочнокислых бактерий и бифидобактерий. Эти культуры специально отобраны по антагонистической активности к патогенной и условно патогенной микрофлоре желудочно-кишечного тракта и обладают максимальным синергетическим взаимодействием.

В отличие от антибиотиков с их отрицательными побочными эффектами, пробиотики VIVO способствуют поддержанию здоровья, снижают риск возникновения заболеваний и ускоряют процессы выздоровления. Оздоравливающий эффект обусловлен биологически ценными свойствами специально подобранных для этих целей культур молочнокислых и бифидобактерий.

Бактериальные закваски VIVO - продукт, содержащий живые, дружественные человеку бактерии. Эти бактерии обладают рядом особенностей:
 - способны ферментировать молоко, превращая его в кисломолочный продукт;
 - обладают пробиотическими свойствами
 - способствуют восстановлению микрофлоры кишечника;
 - являются антагонистами многих патогенных микроорганизмов, другими словами  противостоят развитию болезнетворных бактерий.