Бактериальные закваски применяются для приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях. Такие продукты отличаются высоким качеством, гарантированной свежестью, отсутствием различных добавок. Кроме того, они по-настоящему живые.

Благодаря высокому содержанию живых полезных бактерий и молочной кислоты кисломолочные продукты домашнего приготовления подавляют развитие болезнетворных и гнилостных микробов в кишечнике, способствуя восстановлению микрофлоры, укреплению иммунитета, нормализации пищеварения.
 Особенно,  я обращаюсь к мамочкам! Давайте с самого детства кормить наших деток натуральными молочными продуктами! Вы сами можете дома приготовить йогурт, кефир, творожок, сметанку! Пишите, задавайте вопросы! Приятного аппетита!!!!

Что такое бактериальные закваски?

Заквасочные бактериальные препараты  являются пробиотиками (с греческого “pro” – содействующий, “bios” – жизнь). Они содержат дружественные человеку чистые культуры молочнокислых бактерий и бифидобактерий. Эти культуры специально отобраны по антагонистической активности к патогенной и условно патогенной микрофлоре желудочно-кишечного тракта и обладают максимальным синергетическим взаимодействием.

В отличие от антибиотиков с их отрицательными побочными эффектами, пробиотики VIVO способствуют поддержанию здоровья, снижают риск возникновения заболеваний и ускоряют процессы выздоровления. Оздоравливающий эффект обусловлен биологически ценными свойствами специально подобранных для этих целей культур молочнокислых и бифидобактерий.

Бактериальные закваски VIVO - продукт, содержащий живые, дружественные человеку бактерии. Эти бактерии обладают рядом особенностей:
 - способны ферментировать молоко, превращая его в кисломолочный продукт;
 - обладают пробиотическими свойствами
 - способствуют восстановлению микрофлоры кишечника;
 - являются антагонистами многих патогенных микроорганизмов, другими словами  противостоят развитию болезнетворных бактерий.